Les Escalonades són un conjunt de tradicionals baixades de vianants que connecten el nucli històric de la Vila Joiosa amb la platja Centre, el passeig marítim i la façana marinera de la ciutat. Aquestes escales van sorgir per salvar el desnivell natural d'uns vint metres sobre el qual s'assenta el nucli antic davant de la mar i han format part de la vida quotidiana de veïns, pescadors i comerciants durant generacions.
L'any 2019, l'Ajuntament de la Vila Joiosa i el col·lectiu Espai de Debat a Positiu Equinocci van impulsar un projecte de rehabilitació i posada en valor d'aquests accessos tradicionals mitjançant intervencions artístiques i culturals. Cada “Baixada” està dedicada a un aspecte representatiu de la identitat vilera, com el cinema, el Mediterrani, la xocolata o la pesca.
Aquesta escala ret homenatge a la tradició cinematogràfica de la Vila Joiosa i als nombrosos cinemes que van marcar la vida cultural de la ciutat durant els segles XX i XXI. Al costat de l'antic Cine Paz, recorda espais històrics com el Teatro Circo, el Cine Olimpia, el Jonia o els populars cinemes d'estiu que omplien de vida les nits estivals de La Vila.
La Baixada Mediterrània posa en valor l'estreta relació entre la Vila Joiosa i el mar. Aquestes tradicionals escales connecten el nucli històric amb la platja i recorden com el port viler ha estat durant segles el principal vincle de la comarca amb el Mediterrani i amb altres cultures, productes i idees arribades per mar.
La Baixada del Xocolate està dedicada a una de les grans senyes d'identitat de la Vila Joiosa: la seva tradició xocolatera. Des del segle XVIII la ciutat manté una important indústria vinculada al cacau, encara present avui a les seves fàbriques, xocolateries i museus, que converteixen la Vila en una de les destinacions de la xocolata més reconegudes d'Espanya.
La Baixada de la Pesca homenatja la històrica tradició marinera de la Vila Joiosa i els seus pescadors. La pesca ha estat durant segles un dels principals motors econòmics i culturals de la ciutat, la llotja dels quals segueix sent avui una de les més importants de la Comunitat Valenciana.